Wat is de betekenis van Kneedwals?

2025-07-24
Agrarisch Encyclopedie

Veerman (1954)

Kneedwals

(1) Onderdeel van een boterkneder. Gegroefde houten wals, waarmede de boter op het kneedbord of de kneedtafel wordt uitgedrukt. 2) Deel van de kneedinrichting van een karnkneder. Hier wordt de boter voor het kneden tussen twee gegroefde, tegen elkaar in draaiende walsen doorgedrukt.

Gerelateerde zoekopdrachten