Houtversuikering
Perioden van schaarste aan koolhydraten zijn voor verschillende landen een stimulans geweest om hout, bijv. in de vorm van houtafval, langs chemische weg te verwerken op waardevolle producten als suikers, alkohol en gist. Bij de procédé’s voor de versuikering van hout worden de polysacchariden door inwerking van verdunde of ster...
