Hepkema, Sietze
(Langweer 26.5.1884 - Leeuwarden 12.7.1963). Van 1915-1950 directeur van de Coöperatieve Condensfabriek Friesland (CCF). Schreef over boter- en kaasbereiding.Wrk.: met B. van der Burg, De boterbereiding in de fabriek (6e dr. 1931). Zie: Jansma, Klaas, ‘S. Hepkema (1884-1963). ‘Wêr't men net komt, wurdt jin de kop net karde' in: Fryslân 6/2 (2000)...
