Hellema Hallum B.V.
Andele Wygers Hellema (1838-1887) begon in 1861 een koekjesbakkerij in Hallum. Bekend zijn de speculaas, sprits en de recentere ‘smoeltjes'. Hellema is nog steeds een familiebedrijf waarin de vijfde generatie actief is. Het bedrijf vierde in 2011 het 150-jarig bestaan.Zie: LC 15.5.1986.
