Wat is de betekenis van Harst, vlees?

2025-07-27
Groot woordenboek der Nederlandse taal

Van Dale Uitgevers (1950)

Harst, vlees

m. (-en), stuk gebraden vlees of dat geschikt is om gebraden te worden, rib- of lendenstuk (van een rund); — een barstje spek, stuk spek dat ineens gekookt wordt.