Gratin
[Fr.] (cul.) bruin korstje, aanzetsel.
Dr. F.P.H. Prick van Wely (1952)
aanzetsel, -baksel; bereiding met paneermeel of geraspt brood; schotel; de „chic”; au gratin, met een korst van paneermeel of van geraspt brood.
Gerelateerde zoekopdrachten
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
Wil je dit begrip toevoegen aan je favorieten? Word dan snel vriend van Ensie en geniet van alle voordelen: