Graanpap
(Kollath): is een modificatie van de Bircher-muesli. In plaats van havervlokken neemt men hier vers geschrote tarwe als basis, waardoor het auxonengehalte van het gerecht gewaarborgd is. Per persoon elke avond 50 g tarwe in de graanmolen of grof afgestelde koffiemolen malen, 5 eetlepels water (nooit melk!) erdoor roeren en laten weken; op kamertemp...
