Wat is de betekenis van gluconaat?

gluconaat - Zelfstandignaamwoord 1. (scheikunde) een ester of zout afgeleid van gluconzuur ♢ Een gluconaat bevat ofwel het ion HOCH₂(CHOH)₄COO^- ofwel een functionele groep HOCH₂(CHOH)₄COO-. Woordherkomst afgeleid van gluconzuur m...