Wat is de betekenis van Gijlen?

I. gijlde, hij gegijld (schooien, bedelen; hunkeren, verlangen); II. gijlde, h. gegijld (van bier: koken, schuimen, gisten): het biertje gijlt.

(gijlde, heeft gegijld) Veroud. gisten, schuimen: het bier is aan ’t -.

GIJLEN, (gijlde, heeft gegijld), (veroud.) (van bier) gisten, schuimen. GIJLING, v.