franse vissoep
Marseillaanse vissoep en bekend onder de naam “bouillabaisse”. Wordt bereid uit een grote verscheidenheid aan vissoorten, gekruid met ui, sinaasappelschil, prei, tomatenpuree, knoflook, pieterselie, selderij, tijm en foelie. Bij de soep wordt altijd stokbrood geserveerd.
