Wat is de betekenis van franse sperciboontjes?

2025-07-28
Culinair van a tot z

Peter Joh. M. Zuidweg (2016)

franse sperciboontjes

Lange, smalle, fijne, exclusieve en zeer smakelijke groene sperziebonensoort. In het vakjargon aangeduid met ‘haricots verts’.