Frambozensap
Frambozensap - In het Jam- en Limonadebesluit worden aan dit sap eischen gesteld. Wat samenstelling en bereiding betreft, wijkt dit vruchtensap eenigszins af van de andere sappen. Het sap van frambozen wordt meestal niet door koken maar door gisting verkregen. De oorzaak van deze bereidingswijze is gelegen in het feit, dat frambozensap zeer rijk is...
