fout gevouwen eiwit
op een abnormale manier opgevouwen eiwit dat, in tegenstelling tot het normale eiwit, niet meer door eiwitafbrekende enzymen (proteasen) wordt afgebroken, waardoor er bepaalde ziekten kunnen ontstaan. Voorbeelden: Door het tezamen incuberen van normale PrP-eiwitten met fout gevouwen eiwitten (prionen) kan worden bekeken hoe makkelijk...
