Fehlings vloeistof
wordt verkregen door kopersulfaat, wijnsteenzuur en kali (in overmaat) in water op te lossen. Zc is een zeer gebruikelijk reagens om verbindingen op reductievermogen te onderzoeken, want reducerend werkende stoffen, b.v. alle monosacchariden (glucose, fructose e.a.) scheiden uit de donkerblauwe vloeistof geelrood koperoxydule af.
