Feder-getal
Feder-getal - is het getal, dat de verhouding weergeeft tusschen het watergehalte en de vetvrije rest van vleesch. Volgens Feder is dit getal voor bepaalde vleesch- en worstsoorten karakteristiek.
Wat is de betekenis van Feder-getal?
Gerelateerde zoekopdrachten