Erwtenconserven
Doperwten en erwten worden hoofdzakelijk geconserveerd in blik, de eerste worden bovendien ook wel ingevroren. Droge erwten worden wel opgeweekt en dan in blik geconserveerd als een goedkopere kwaliteit (aanduiding opgeweekte erwten: processed peas). Ingeblikte doperwten worden geleverd in verschillende sorteringen. Deze duidt men aan met extra fij...
