Wat is de betekenis van erepsine?

(G., ereptomai = verteren), verzamelnaam voor eiwitsplitsende enzymen (amino- en dipeptidase), afgescheiden door dunne darm, ➝ eiwitvertering, ➝ proteasen.

is een ferment (enzym) voorkomend in het sap, dat afgescheiden wordt door de alvleesklier (pancreas) en door de darmkliertjes. Het is een van de fermenten, die meewerken om de voedingseiwitten af te breken; hot breekt de uit de eiwitten ontstane polypeptiden af tot aminozuren, waaruit het lichaam haar eigen eiwitten weer opbouwt.

de naam voor een aantal enzymen, welke in de darm de splitsingsproducten van eiwitten (peptiden) nog verder splitsen tot aminozuren.

Erepsine - Een eiwitsplitsend enzym, dat men in den middendarm bij de gewervelde dieren aantreft. Het wordt door klieren van den middendarmwand afgescheiden. Eiwitten in natieven toestand worden door e. niet aangetast, daarentegen worden de reeds in splitsingstoestand verkeerende eiwitten geheel afgebroken tot aminozuren. Latere onderzoekingen hebb...

(ἐρέπτομαι, eten, verteren), ferment in het darmslijmvlies, dat geen natuurlijke eiwitstoffen, behalve caseïne, verteert, doch wel peptonen, albumosen, enz. (O. Cohnheim 1909).

ferment in het darmslijmvlies, dat geen natuurlijke eiwitstoffen, behalve caseïne, verteert, doch wel peptonen, albumosen, enz. (O. Cohnheim, 1909).