Wat is de betekenis van ebullioscopie?

ebullioscopie - Zelfstandignaamwoord 1. (natuurkunde) één van de colligatief|colligatieve verschijnselen, is het verschijnsel dat de temperatuur waarbij een bepaalde hoeveelheid vloeistof kookt, stijgt als er andere stoffen in opgelost zijn Woordherkomst afgeleid van Latijn: 'ebullire' (opborrelen) met het achtervoegsel -scop...

[v. Lat. e-bullire = opborrelen, bellen uitstoten; vgl. bulla = iets ronds, luchtbel, zie bul, en Gr. skopein = bekijken] ook: ebulliometrie (z.a.) meting van de kookpunten van vloeistoffen.

bepaling van moleculair gewicht van een stof door kookpuntsverhoging van oplossing van die stof in geschikt oplosmiddel.

bepaling van het moleculair gewicht van een stof aan de hand van de teweeggebrachte kookpuntsverhoging van een oplosmiddel; z cryoscopie.

Ebullioscopie noemt men de methode, waarbij uit de kookpuntsverhooging van een oplossing het moleculairgewicht van de opgeloste stof wordt bepaald.