Consumptie-ijs (wettelijke eischen)
Consumptie-ijs (wettelijke eischen) - Bereiding, bewaren en verkoop van consumptie-ijs wordt geregeld in het Consumptie-ijsbesluit. Hierin wordt o.a. voorgeschreven: Door den keuringsdienst wordt een register bijgehouden vermeldende namen en adressen van consumptieijsbereiders, voor zoover zij onverpakt ijs afleveren. Alsmede de namen en adressen v...
