Wat is de betekenis van CHOCOLADE EN CACAO?

2025-07-26
Gouden horizon encyclopedie

Dr. B.M. Parker (1959)

CHOCOLADE EN CACAO

Smulpapen onder ons zullen het eens zijn met de bekende Zweedse plantkundige Linnaeus, die (nadat hij voor de eerste keer chocolade had geproefd) de cacaoboom vereerde met de naam ‘Theobrama’. Want dat betekent letterlijk ‘voedsel voor de góden’ ... en dat was nu precies wat Linnaeus vond van de twee produkten van de cacaoboom: chocolade en cacaob...