Chiffonnade
[Fr.], v., (koksterm) in fijne reepjes gesneden en in boter gestoofde zuring, kropsla, spinazie enz., dienend als soepgarnituur.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)
[Fr.], v., (koksterm) in fijne reepjes gesneden en in boter gestoofde zuring, kropsla, spinazie enz., dienend als soepgarnituur.
Gerelateerde zoekopdrachten
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.