Château Troplong Mondot
Onder de geïnspireerde, toegewijde leiding van Christine Valette is de reputatie van dit wijngoed sinds de jaren '80 sterk gestegen. Tijdens elke oogst worden de druiven streng geselecteerd - en dus ook met de hand geplukt. De vinificatie geschiedt zorgvuldig in roestvrijstalen tanks bij een nauwgezet beheerste temperatuur, en de lagering vindt pla...
