Wat is de betekenis van Château de Callac?

2025-07-27
Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Château de Callac

Op dit sinds 1988 gerenoveerde domein is de in nieuwe fusten vergiste witte Graves de interessantste wijn: florale en fruitige tonen in combinatie met allerhande houtaroma's. De witte blijft een halfjaar op vat, de rode dubbel zo lang - maar van de barriques is in dit geval een derde nieuw. De rode Graves is een sympathiek, vrij elegant product met...