Wat is de betekenis van Cassoulet?

[Fr.] ragoût van vlees en witte bonen, bereid en opgediend in een schotel van aardewerk.

[Fr.], m. (-s), 1. (culinair) een gerecht van gestoofd vlees en witte bonen, bereid en opgediend in een aardewerk schotel; 2. pannetje (meestal porselein) daarvoor.