Wat is de betekenis van Buis van Pitot?

Buis van Pitot - vertic. glazen buis met horizont. omgebogen benedeneind, dat met de opening tegen den stroom in, in stroomend water wordt gehouden. Door de kracht van den stroom zal het water in de buis boven den waterspiegel stijgen en door vergelijking met de hoogteverdeeling, op de buis aangebracht, is dan de snelheid van den stroom te berekene...

Toestel voor het bepalen der snelheid van stroomend water; in eenvoudigsten vorm een rechthoekig gebogen glazen buis, waarvan het kortste been zich naar de opening toe iets verwijdt, terwijl het langste van een schaalverdeeling voorzien is. Men houdt het eerste horizontaal in den stroom, waardoor de waterkolom in het laatste zal stijgen, te hooger...