BOTERVERWERKING
tot aan het einde van de 19e eeuw nog in het landbouwbedrijf zelf. Met coöperatieve zuivelfabriekjes werd eerst in 1891 een begin gemaakt; men sloot zich aan bij de Zuid-Nederlandse Zuivelbond, die in 1893 tot stand kwam, aanvankelijk voor Limburg en Noord-Brabant samen. In 1895 kwam de botermijn in Maastricht tot stand, in 1897 gevolgd door d...
