biureetreactie
voeg bij 3 ml eiwitoplossing 2 ml NaOH 33% en 1 druppel kopersulfaatoplossing 2%, er ontstaat een violette kleur. Alle verbindingen waarin minstens 2 groepen peptidebinding voorkomen geven deze reactie. Gebruikt om eiwitten in oplossing aan te tonen.
