Biopolymeer
o. (-meren), in de levende natuur voorkomende of uit afgestorven organismen ontstane stof waarvan de moleculen uit lange ketens bestaan. Biopolymeren zijn opgebouwd uit talrijke bouwstenen, waarbij echter het aantal verschillende bouwstenen beperkt is. Voorbeelden zijn: eiwitten (bestaande uit duizenden aminozuurmoleculen), cellulose (opgebouwd met...
