Wat is de betekenis van Bénédictine dom?

2025-07-24
Wijn & drank Encyclopedie

Jan Zellenrath (1979)

Bénédictine dom

Beroemde en zeer populaire likeur, die voor het eerst in 1510 in het Benedictijner klooster te Fécamp door Dom Bernardo Vincelli zou zijn bereid als versterkend middel voor vermoeide monniken. Men zegt dat François I, toen hij in 1534 een bezoek bracht aan die streek, er een glaasje van aangeboden kreeg en het erg lekker vond. Tijdens...