Wat is de betekenis van appelsap?

o.

appelsap - Zelfstandignaamwoord 1. (n) (drinken) een vruchtensap die uit appels bereid is ♢ Op warme dagen drink ik graag appelsap. 2. (f)/(m) een zekere voorraad van [1], zoals een pak of fles ♢ De appelsap is op, ik ga even een nieuw pa...

Onverdund sap, geperst uit appelen. Het s.g. moet minstens 1,045 bedragen. Wordt in detailverpakking onder deze naam in de handel gebracht na sterilisatie door warmte (z. Fruit, verwerking van — en Vruchtensappen).

Appelsap is het door persen verkregen sap uit appelen. Al naar de soort appel waarvan wordt uitgegaan is de samenstelling wisselend. Gemiddelde samenstelling: koolhydraten 11,9%; appelzuur 0,65% andere oplosbare bestanddeelen 2,9%.

('appəl) o.

...

...

...