Wat is de betekenis van aperitief?

(<Fr.-Lat.), o. (...ven), middel om de eetlust op te wekken, drank vóór het middagmaal gebruikt, b.v. madera, port, bitter.

Een aperitief is een drankje dat wordt geserveerd vóór de maaltijd, bedoeld om de eetlust op te wekken. Het wordt vaak geassocieerd met gezelligheid en een ontspannen sfeer aan het begin van een diner of bijeenkomst. Enkele kenmerken van een aperitief: * Doel: Het stimuleert de spijsvertering en bereidt de smaakpapillen voor op de...

aperitief - Zelfstandignaamwoord 1. een eetlust opwekkende alcoholische drank die voor de maaltijd genuttigd wordt ♢ Na het aperitief zullen we de maaltijd serveren. Woordherkomst uit het Frans

aperitief - zelfstandig naamwoord uitspraak: a-pe-ri-tief ... nog niet ingevuld ... Zelfstandig naamwoord: a-pe-ri-tief het aperitief de aperitieven het aperitiefje

Eetlustopwekkende alcoholhoudende dranken, die vóór de maaltijd worden gedronken, zoals Vermouth, Sherry, Port, Madeira, Marsala, maar ook gedistilleerde dranken, zoals jenever, aquavit, diverse bitters, diverse cocktails, diverse longdrinks e.d.

[Fr. apéritif, van MLat. aperitivus (apertivus), van Lat. aperire = openen] 1. (alg.) middel dat eetlust opwekt; 2. alcoholische drank vóór de maaltijd.

eetlustopwekkend drankje

alcoholhoudend drankje, voor het eten genomen om de eetlust op te wekken, overgenomen uit Frankrijk.

Zeer vage term voor bijna elke drank die vóór een maaltijd wordt gedronken om verhemelte en maag te prikkelen en de eetlust op te wekken. Komt van aperire = openen. Verschillende versterkte wijnen met een uitgesproken smaak, gewoonlijk verkocht onder merknamen als Byrrh, Lillet en Dubonnet, zijn in Frankrijk zeer populair, evenals de...