Wat is de betekenis van Ansjovisvisserij?

v.

Ansjovis (ansjofisk) is een kleine haringachtige vis. Trok vroeger massaal naar de Zuiderzee. De vangst vond plaats vanuit Lemmer, Stavoren en Makkum en eindigde na de afsluiting van de Zuiderzee. Tot 1964 werd in de Waddenzee nog gevist op ansjovis. De soort was verdwenen tot 1993. Ansjovis werd gevist met staande netten en met de kuil.Zie: Ypma,...