Anijs of anisette
Anijs of anisette - een likeur bereid uit alkohol, water, suiker, anijsolie, soms onder toevoeging van bittere amandelolie en ster-anijsolie. Een voorschrift voor Fransche a. is anijsolie, cognac, alkohol, suiker en water, voor Hollandsche a. Hollandsche anijsolie, bittere amandelolie, cognac, alkohol, suiker en water.
