Wat is de betekenis van ambachtelijke broodbakkerij?

2025-07-25
Algemeen Nederlands Woordenboek

Algemeen Nederlands Woordenboek (2009-heden)

ambachtelijke broodbakkerij

bedrijf dat dagelijks op ambachtelijke wijze volgens eigen receptuur vers brood vervaardigt van kwalitatief hoogstaande grondstoffen. Voorbeelden: Op het Benelux Workpark staat sinds 2008 de ambachtelijke broodbakkerij van Dimitri en Diante Roels. Het echtpaar startte in 1996 in Schiedam met hun bedrijf en richtte zich op het bakken v...