Wat is de betekenis van Allyl-stilfide?

2025-07-28
Vivat's Geïllustreerde Encyclopedie

J. Kramer (1908)

Allyl-stilfide

Eene vluchtige essence, C6H10S, welke aan uien, prei enz. hun scherpen reuk en smaak geeft; knoflook-olie.