Wat is de betekenis van aardappelteelt?

v.

teelt van aardappelen. teelt van aardappelen; het telen van aardappelen. Voorbeelden: De duingronden tussen Haarlem en Zandvoort bleken vruchtbare bodem voor de aardappelteelt. http://www.wereldpagina.nl/index.php/Zandvoort

De aardappel (Solanum tuberosum) is een knolgewas afkomstig uit Zuid-Amerika en werd rond 1740 in Fryslân geïntroduceerd. Het gewas verwierf zich snel een plaats in het menu en werd in de 19e eeuw het volksvoedsel bij uitstek. De aardappelteelt beleefde zijn eerste zware crisis met de uitbraak van de Phytophtora-epidemie in de jaren na 1845. Honger...

('a:rd) v.