Algemeen Nederlands Woordenboek

Algemeen Nederlands Woordenboek (2009-heden)

Gepubliceerd op 29-10-2020

neutrale alcohol

betekenis & definitie

alcohol zonder geur of smaak.

alcohol zonder geur of smaak; niet-gearomatiseerde alcohol.

Voorbeelden:
Onder het begrip "bitter" vallen een aantal dranken die uit verschillende kruiden of uit schillen van fruit zijn samengesteld. Veelal vormt neutrale alcohol de basis van deze dranken. Extracten en/of distillaten van kruiden en schillen van fruit zorgen voor de specifieke smaak van bitter.
http://www.werelddranken.nl/

< >