toezichthouder op levensmiddelen.
instelling die erop toeziet dat de wettelijke bepalingen en de regels op het gebied van de levensmiddelen gerespecteerd worden; toezichthouder op het gebied van de levensmiddelen.
Voorbeelden:
Gekweekte zalm bevat meer dioxine en andere kankerverwekkende stoffen als polychloorbifenylen (pcb's) dan wilde zalm, blijkt uit wereldomvattend onderzoek [...]. De levensmiddelenwaakhond van de Amerikaanse overheid, de Food and Drug Administration, tekent bij het donderdag in het tijdschrift Science verschenen onderzoek aan dat de vervuiling zeer gering is en dat de Amerikanen daardoor niet aan een ander dieet moeten.
http://www.gva.be/archief/guid/gekweekte-zalm-bevat-meer-gif-dan-wilde.aspx?artikel=b983447a-9056-4d69-b61d-2ac0386c43dc, 9 januari 2004
