een wijnsoort mengen met een andere, vaak goedkopere wijnsoort, respectieveljk de druiven of most voor een wijnsoort mengen met andere druiven of most.
Voorbeelden:
Enkele jaren geleden kwam grand cru Château Giscours uit Margaux van Eric Albada Jelgersma in opspraak, omdat de keldermeester de tweede wijn (La Sirène) had versneden met druiven uit een aanpalende gemeente.
De Telegraaf, 2002
Het is een jonge, volle en fruitige wijn die men maakt door wijnen van verschillende jaartallen te versnijden.
http://www.bloggen.be/vivaportugalpbl/archief.php?ID=14, 2006
