(Chin., drie-kleurendecoratie). werd het eerst onder de Tang-dynastie (618-906) toegepast. De drie kleuren loodglazuur zijn blauw (geïmporteerd kobalt), groen en bruingeel.
De naam wordt ook gegeven aan decoraties waarbij meer of andere kleuren gebruikt worden, bijv. violet, aubergine en wit. Tijdens de Ming-dynastie werden opnieuw versieringen met loodglazuur toegepast waarbij de kleuren door ingekraste lijnen of door dunne wandjes zoals bij de cloisonné-techniek van elkaar gescheiden werden. Tijdens de late Ming- en Ch'ing-dynastie werd san t’sai, waarbij het aantal kleuren van twee tot zes varieert, op biscuit aangebracht.
