Agrarisch Encyclopedie

Veerman (1954)

Gepubliceerd op 17-11-2021

Wortelstok

betekenis & definitie

of rhizoom is een bij bepaalde plantensoorten horizontaal in de grond zich ontwikkelende stengel met reservestoffen, die op de knopen (varkensgras, anemoon) of alleen aan de top (Salomonszegel een door schubben omsloten knop bezit. Deze kan in een volgende vegetatieperiode tot een jonge plant uitgroeien.

Daar de w. aan het oude einde afsterft en verteert, wordt de jonge plant geheel zelfstandig. Door vertakkingen van de w. kan de vegetatieve vermeerdering zeer sterk worden, zoals bij kweek en alang-alang; dit zijn daardoor lastig te bestrijden onkruiden.

< >