Bedrijf, dat zich specifiek bezig houdt met het vetweiden, d.w.z. het vee in de weide vet laten worden. In het begin van de weideperiode worden magere guste koeien aangekocht, welke tegen het eind van het weideseizoen als vette koeien worden verkocht.
Het is een typisch seizoenbedrijf en niet van risico's ontbloot.