(volksk.) 25 Nov., wordt beschouwd als het begin van de winter. Haar naamdag werd een lotdag, beslissend voor het weer: Met Sint Katrijn Moeten de koeien aan de lijn.
In de streken langs de Lek is St K. de dag waarop de boerendienstboden hun huurjaar beginnen. Ook is aldaar het katrijnsmelken in zwang.