Agrarisch Encyclopedie

Veerman (1954)

Gepubliceerd op 17-11-2021

Nationaal Comité voor Brouwgerst

betekenis & definitie

Na-Co-Brouw, is een in 1934 opgericht lichaam, dat zich ten doel stelt om de teelt van brouwgerst in Ned. en het gebruik daarvan in Ned. brouwerijen en mouterijen te bevorderen. Het Comité wordt in stand gehouden door samenwerking van brouwerij- en mouterijbedrijven, landbouworganisaties, graanhandelaren e.a. belangstellenden.

Het maakt studie van en geeft advies over rassenkeuze en teelt van brouwgerst, het mout- en brouwproces en de eisen, waaraan brouwgerst moet voldoen.

< >