lavas of lubbestok. Ook wel maggiplant.
Tot de fam. der Umbelliferae behorende, overblijvende, kruidachtige, sterk naar selderij riekende kruiderijplant, met dubbel- tot drievoudig geveerde bladeren en groenachtige, in schermen staande bloemen.L. wordt vooral voor de wortel geteeld. Zowel deze, als het blad worden als keukenkruid en in de conservenindustrie gebruikt (Folia- en Radix Levistici). Beide bevatten een vluchtige olie. Zaaien op zware zandgrond of zavel, in Juli op zaaibedden. 60 g zaad per are, rijen op 30 cm. Het volgende voorjaar planten op 40 x 40 cm. Opbrengst wortel 200 kg/are; indrogen 1 op 4.