Bij verwerkings- en afzetcoöp. zijn de leden veelal statutair verplicht de betreffende producten aan deze coöp. af te leveren. Bij verwerkingscoöp., b.v. suiker-, strocarton- en zuivelfabrieken, die dikwijls kostbare fabrieken exploiteren, is het van belang, dat zekerheid bestaat omtrent de levering van de grondstoffen.
Bij suikerfabrieken wordt i.h.a. voorgeschreven welke hoeveelheid men per aandeel minimaal moet en maximaal mag leveren. Voor afzetcoöp. is het gewenst, dat uitgesloten wordt dat de leden de meest gewilde producten buiten de coöp. om verkopen.