Agrarisch Encyclopedie

Veerman (1954)

Gepubliceerd op 21-01-2021

Dialyse

betekenis & definitie

is een methode om onzuiverheden te verwijderen. Men maakt gebruik b.v. van cellophaan aan één kant brengt men de te zuiveren oplossing, terwijl aan de andere zijde water is, dat ververst kan worden.

Wanneer in de oplossing stoffen aanwezig zijn, die door het cellophaan kunnen diffunderen, dan komen zij in het water en kunnen zij daarmee worden afgevoerd. de d. kan versneld worden door tegelijkertijd een zwakke elektrische stroom toe te passen: electrodialysis.De d. zal des te vlugger verlopen naar mate het oppervlak van de cellophaan groter is. Inplaats van cellophaan kan men ook andere vliezen (membranen) gebruiken, b.v. perkament, collodion, varkensblaas. D. wordt veel in het laboratorium toegepast bij de zuivering van colloidale oplossingen. In grote hoeveelheden wordt bloed serum en melkwei door electro-d. gezuiverd. In de natuur speelt bij vele levensprocessen de d. een belangrijke rol. De celwand fungeert hierbij als membraan.

< >