1. (algemeen) D. wordt in de tuinb. voor verschillende doeleinden gebruikt:
a) om de warmte vast te houden,
b) om de zomerwarmte uit te sluiten,
c) om het licht uit te sluiten,
d) om de structuur en de vochtigheid van de grond te behouden,
e) om windschade door het stuiven van gronden tegen te gaan.
a) bij de komkommer- en de broeislateelt in het voorjaar. Thans meest met rietmatten. Vroeger ook wel met stromatten, die beter isoleren, maar eerder versleten zijn. Los stro wordt gebruikt om witlofputten, aardappel- en bietenkuilen af te dekken. Papier in onverwarmde kassen en warenhuizen. Na het stomen van de grond bedekt men deze met een matras van glaswol of vlasschoven. Soms ook met een laagje turfmolm. Tenslotte heeft ook de bedekking met glas of dubbel glas als voornaamste doel de warmte vast te houden.
b) wordt bij broeisla in Mrt vaak toegepast om het ‘randen’ van de sla tegen te gaan. ’s Nachts gebruikt men de rietmatten voor het onder a) genoemde doel.
c) bij gewassen, die geheel of gedeeltelijk ‘blank’ moeten worden geoogst. Asperges worden met grond afgedekt, witlof bovendien met stro. Bleekselderij met planken en grond. Bloemkool wordt met het eigen blad bedekt om bruin worden te voorkomen. Rietmatten vinden ook toepassing bij een zg. kortedagbehandeling b.v. bij aardbeien.
d) boomgaarden, waarin los stro wordt gebracht om de vochtigheid van de grond te handhaven. In de paden van platglas-komkommerrijen treft men vaak stro of oude stukken rietmat aan. Tussen tomaten in de paden dikwijls broeimest. liet zaaibed wordt soms afgedekt met turfmolm (Freesia's), op de volle grond met rijshout.
e) het bedekken van de grond in de bollenvelden met een laagje dunne koegier.
2. (bloembollenteelt) De in de bloembollenstreek gebruikte d. ter voorkoming van vorst- en stuifschade zijn:
a) stengelriet, uit rietgebieden aangevoerd; mits goed behandeld, kan het 3 à 4 jaren mee,
b) helm van de duinen; dit heeft zeer lange gebruiksduur, doch is slechts op zeer beperkte schaal verkrijgbaar,
c) graanstro heeft korte gebruiksduur, lokt ongedierte en geeft veel wiedwerk door ontkiemende graankorrels,
d) turfmolm wordt wel in kleigebieden gebruikt en voorkomt mede, dat de grond erg hard wordt.