Agrarisch Encyclopedie

Veerman (1954)

Gepubliceerd op 21-01-2021

Cananga-olie

betekenis & definitie

Aetherische olie, door destillatie met waterdamp gewonnen uit bloemen van de kananga, Canangium odoratum BAILL. var. macrophyllum (fam. Annonaceae).

De boom wordt op Java algemeen op erven aangeplant; de destillatie geschiedt voorn, door Indon. bij Serang en Cheribon. Een volwassen boom kan per jaar 100 kg bloemen met 1-2% olie produceren. C. wordt gebruikt in goedkope parfums en zeep. De productie van Indon. was voor de oorlog 10-20 ton.

< >