(volkskunde) Daar boekweitkorrels zo los aan het stro zitten, dat vervoer naar de schuur niet mogelijk is, werd boekweit gedorst op een groot zaadkleed op de akker. Het dorsen was plezier werk; er werd stevig bij gedronken.
Zelfs de ambachtslieden van het dorp hielpen mee.De laatste vracht werd feestelijk binnengehaald. Op deze wagen, versierd met een struik lijsterbessen, mocht de jeugd meerijden.
Het feest werd besloten met hel boekweitdorsersmaal: boekweitkoeken met rijstebrij, dans en zang.